У моркови сотни сортов, отличающихся друг от друга урожайностью, формой корнеплодов, продолжительностью периода вегетации, отношением к составу грунта и климатическим условиям, степенью устойчивости к болезням и вредителям. В данной статье мы рассмотрим как выбрать лучшие сорта моркови для открытого грунта, какие сорта лучше подходят для хранения, посадки под зиму и какие самые урожайные.

Как вырастить морковь вы можете посмотреть в схеме ниже.

(нажать для увеличения)

Критерии выбора сорта моркови

Ранняя морковь пригодна для еды уже через 2 месяца после появления ростков

Выбрать подходящий сорт непросто. Приобретая семена, руководствуются следующими правилами:

длинноплодные сорта требуют пахотного слоя глубиной до 25 см и более;
для раннего посева используют короткоплодные сорта;

Короткоплодная морковь сорта Тушон даст хороший урожай, если соблюдать все правила ухода и выращивания

корнеплоды отечественных сортов отличаются ярким вкусом и высоким содержанием полезных веществ;
у импортных сортов презентабельный вид, но они уступают российским по вкусу, способности к хранению и устойчивость к заболеваниям;
раннеспелые сорта моркови рекордной урожайностью не отличаются;
сорта местной селекции и районированные выведены с учетом климатических особенностей конкретного региона;
поздние сорта самые лежкие.

Преимущество раннеспелых сортов (Артек, Консервная, Пармекс F1, Рекс и др.) – короткий период от появления всходов до полного созревания продукции. Урожайность этих сортов невысокая, содержание сахаров меньше, чем у поздних. Корнеплоды не предназначены для зимнего хранения. Эти сорта сажают с целью получения «ранних витаминов».

Корнеплоды поздних сортов (Тотем F1, Кардаме F1, Кораль, Перфекция) хранятся до весны и даже до следующего урожая.

Промежуточные или переходные между ранними и поздними – это среднеранние, среднеспелые и среднепоздние группы сортов. Они способны храниться до середины зимы. Урожайность таких сортов гораздо выше. Сорта Блюз, Топаз F1, Лидия, Витаминная 6 относятся к среднеранним. Представители среднеспелой и среднепоздней моркови – Несравненная, Нантская 4, Рогнеда, Шантанэ 2461.

Классификация лучших сортов моркови по срокам созревания приведена в таблице:

Группы сортов по срокам созревания	Вегетационный период, в днях	Лучшие сорта, наименование
Группы сортов по срокам созревания	Вегетационный период, в днях	Для Подмосковья (⊗ )	Для Сибири и Урала	Для Поволжья и средней полосы России
Скороспелые (ранние)	85–100	Несравненная, Нантская 4, Каллисто	Амстердам, Миникор	Тушон, Нандрин
Среднеспелые	100–110	Витаминная 6, Лосиноостровская 13, НИИОХ 336,	Алтайская укороченная, Самсон, Нантская 4,	Самсон, Лосиноостровская 13
Позднеспелые	125 и более	Шантане 2461, Королева осени	Шантане 2461, Красный великан	Канада, Флаккоро

Для каждой климатической зоны идеально подходит свой сорт моркови , но есть сорта, культивируемые почти во всех регионах. К таким универсалам можно отнести ранний сорт Аленка. Корнеплоды вкусные, достигают спелости уже через 60 дней, лежат до середины зимы. Сорта Королева осени, Нантская, Московская зимняя, Кардинал тоже пригодны для возделывания в любых климатических условиях.

Совет №1: Целесообразно сажать на участке 2–3 сорта с разными сроками созревания, чтобы иметь своеобразный зеленый конвейер – собирать урожай и для летнего употребления, и для хранения.

Сорта моркови для посадки под зиму

При осеннем посеве получают самый ранний урожай моркови. Но не каждый сорт дает ожидаемый результат. Хорошо зимуют и дают дружные всходы холодостойкие среднеспелые и скороспелые сорта. Для осенней посадки подходят:

Шантанэ-2461 – рекомендуется для возделывания в любых климатических условиях, обладает отменным вкусом, не растрескивается, хорошо переносит транспортировку, пригодна для заморозки и выжимки соков;
Витаминная-6 – среднеспелая, высокоурожайная, устойчива к цветушности;
Лосиноостровская-13 – пригодна для консервирования, заморозки, выжимки сока и для температурной обработки;
Несравненная – хорошо переносит продолжительную засуху, устойчива к цветушности, растрескиванию, хорошо отзывается на орошение почвы;
Нантская-4 – при хранении не гниет, не плесневеет, долгое время сохраняет сочность и твердость.

Лучшие сорта моркови для хранения

Нантская – универсальный сортотип моркови, включающий в себя несколько аналогичных сортов

Показатели лежкости моркови напрямую зависят от здоровья корнеплодов, которое достигается грамотным сочетанием климатических условий, типа почвы и выполнением всех приемов агротехники. При выборе семян моркови для хранения, отдают предпочтение районированным, адаптированным к условиям произрастания сортам.

Оптимальные условия для хранения моркови – влажность 98% при средней температуре +2° C. Несоблюдение температурного режима снижает потребительские свойства корнеплодов. В частности, содержание сахаров и каротина уменьшается на 25%. Такие условия во время уборки ранних и среднеспелых сортов создать затруднительно. Длительная задержка между сроками сбора и закладки урожая в погреб негативно сказывается на способности корнеплодов храниться. Именно поэтому хорошей лежкостью обладают поздние и среднепоздние и сорта. Морковь Королева осени, Золотая осень, Монастырская, Каскад при благоприятном микроклимате хранится до нового урожая. Аналогичными свойствами обладают Красный великан, Шантане, Валерия, Московская зимняя.

Некоторые среднеспелые сорта тоже бывают лежкими. В качестве примера можно назвать Витаминную, Тушон, Болтекс. Корнеплоды этих сортов отлично сохраняются до середины зимы.

Совет №2: Не все производители на упаковке указывают региональные и климатические особенности сорта. Прежде чем отправляться за покупкой семян моркови, стоит заранее выяснить, какие сорта рекомендованы для конкретного региона. Такая информация содержится в Государственном реестре селекционных достижений.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Некоторые сорта моркови хороши исключительно в свежем виде, другие вкуснее после кулинарной обработки, а есть сорта, созданные специально для домашних заготовок и переработки на консервы. В раннеспелых сортах самое низкое содержание сахаров, в среднеспелых – чуть больше, а самые сладкие сорта – поздние. Приятным вкусом отличаются корнеплоды следующих сортов:

Королева осени . Позднеспелая. Очень урожайная. Отлично хранится вплоть до получения нового урожая.
Форто . Высокоурожайный и лежкий сорт. Используется для приготовления всех видов блюд, а также для домашнего консервирования;
Каротель . Сочные оранжевые корнеплоды имеют нежный вкус. Рекомендован для лечебного и детского питания. Хорошо сохраняется до следующего лета;
Миникор . Раннеспелый, сочный сорт. Достигает производственной спелости за 90–95 дней. Рекомендован для детского питания, поскольку нежная сочная мякоть содержит много каротина.
Каллисто F1 . Возделывается для производства соков, но при этом подходит для долгого хранения.

Самые урожайные сорта моркови

Сорт	Форма корнеплодов	Масса корнеплодов, г.	Урожайность, кг/м²	Дополнительные характеристики
Нантская 4	Цилиндрические тупоконечные	100–150	6,5	Сочная нежная мякоть; отлично хранится
Канада F1	Полуконическая с закругленным, слегка заостренным кончиком	130–170	4,5–7,5	Устойчив к поражению вредителями; используется для употребления в свежем виде, для заготовок и хранения на зиму;
Лосиноостровская	Цилиндрическая тупоконечная	100–150	5,5–7,5	Устойчива к заболеваниям; нуждается в обильном поливе; не переносит загущения и затенения
Самсон	Гладкие, цилиндрические, с тупым кончиком	До 200	5–8	Приятный вкус и отличная лежкость
Королева осени	Коническая, с выпуклой головкой и острым кончиком	> 200	До 9	Устойчива к цветушности и растрескиванию

Распространенные ошибки при выборе сортов моркови

Погоня за товарным видом. Идеальная форма корнеплодов не гарантирует отменного вкуса. Самые витаминные, сладкие и сочные сорта выглядят как раз не особо привлекательно. Исключение составляют все разновидности Нантской, сочетающие превосходные вкусовые качества и товарный внешний вид.
Закладка на хранение корнеплодов, полученных от посадки под зиму. Даже если для посева под зиму используются лежкие, стойкие к заболеваниям сорта, осенний посев нивелирует эти качества. Для закладки на хранение урожай, полученный от подзимнего посева не пригоден.
Выращивание моркови исключительно из семян собственного производства. Домашняя технология получения семенного материала ведет к ухудшению и постепенному вырождению сортовых качеств, поскольку сорта моркови легко переопыляются и скрещиваются с дикими однолетними формами. Для стабильного урожая рекомендуется приобретать семена в специализированных магазинах, отдавая предпочтение районированным сортам. Время от времени можно поэкспериментировать с новинками.

Если не обновлять семенной материал, хорошего урожая не будет

Ответы на актуальные вопросы садоводов

Вопрос № 1: Из аннотации следует, что сорт отличается сладким, сахарным вкусом. На деле же получены невкусные, к тому же корявые корнеплоды. Почему?

Ответ: Конечно же, вкус моркови зависит от сортовой принадлежности. Но в первую очередь на вкусовые качества влияет состав грунта. В тяжелой, глинистой почве корнеплоды деформируются. В таких условиях хорошо растут недлинные тупоконечные сорта типа Шантане. Чтобы получить сладкую и хрустящую морковь, грядки удобряют и улучшают структуру грунта торфом.

Ответ: Такие сорта создаются исключительно ради экзотического вида. По пищевой ценности они не превосходят остальные, но нравятся детям, и разнообразят стол. Раунд бэби, Каротель парижская, Пармекс образуют округлые или яйцевидные корнеплоды маленького размера. Морковка Бельгиен Уайт белая. Драгон имеет фиолетовую кожицу и сердцевину оранжевого цвета.

Вопрос №3: Почему при осенней посадке морковь часто уходит в цвет?

Ответ: Морковь – это двулетнее растение. За первый год вырастает корнеплод и ботва, на второй образуется стрелка с семенами. Некоторые сорта при осеннем посеве проходят двухлетний цикл за один год. Поэтому для посадки осенью выбирают сорта, устойчивые к стрелкованию, такие как Московская зимняя А515. Информация о склонности сорта к цветению содержится в описании на пакете с семенами.

Вопрос №4: Посоветуйте действенные способы защиты от морковной мухи без применения химикатов?

Вопрос №5: Что предпочтительнее – сорта российского производства или зарубежной селекции?

Ответ: При создании иностранных сортов первостепенное значение имеет презентабельный внешний вид. К товарному виду корнеплодов зарубежной селекции претензий нет – они довольно привлекательны, но вкусовые качества оставляют желать лучшего. Содержание каротина в мякоти корнеплодов в большинстве иностранных сортов снижено. Да и хранятся они хуже.

Королева осени районирована в Волго-Вятском, Центрально-черноземном и Дальневосточном регионе

Позднеспелый сорт Королева осени как нельзя лучше соответствует амбициозному названию, поскольку лидирует в своей группе по всем показателям. Вегетационный период – 120-130 дней. За это время Королева осени вырастает до внушительных объемов. Каждая морковка длиной до 25 см, до 5 см в диаметре, и весит около 200 г. Корнеплоды такого размера бывают грубыми и невкусными. Но у Королевы осени мякоть нежная и приятная на вкус.

Сорт морозоустойчивый. Всходы переносят почвенные заморозки до -4°C. Несмотря на солидные размеры, морковь не растрескивается, не гниет, при правильном хранении не теряет потребительских качеств до июня месяца. Эту морковь употребляют свежей. Подходит она и для кулинарной обработки, и для заморозки, и для консервирования.

Морковь – одна из наиболее популярных культур на огородах России. Причем, выращивается она практически в любой полосе страны. Этот овощ очень любят за неприхотливость к климату, щедрый урожай, лежкость и отличный вкус. Но чтобы получить все вышеперечисленное, необходимо знать, какие семена выбрать. Предлагаем вашему вниманию подборку лучших сортов моркови по отзывам огородников с подробным описанием.

Тонкости выбора подходящего сорта моркови

При выборе подходящего сорта моркови важно соотнести климатические условия своего региона и требования сорта к условиям выращивания, а также определить для себя оптимальные сроки ожидания урожая этого овоща.

Так, в зависимости от сроков созревания, морковь подразделяется на следующие виды:

Раннюю. Этот вид отличается максимально большой скоростью созревания плодов – около 65-80 дней, необычайной урожайностью и содержанием малого количества сахара. На вкус такая морковь не отличается сладостью и не очень лежкая – для длительного хранения она не подходит.
Среднеспелую. Как говорится, «золотая серединка». Среднеспелые сорта отличаются самой высокой урожайностью (как у ранних сортов) и отличной лежкостью (как у поздних сортов). Лучшими сортами для выращивания в холодных суровых регионах считаются именно среднеспелые сорта.

Позднюю. Самые сладкие сорта относятся именно к поздним по сроку созревания. Они отличаются большим количеством сахаров и каротина. Вегетационный период поздних сортов колеблется в пределах 130-150 дней с момента посева семян. Прекрасно переносят низкие температуры и используются для длительного хранения.

Теперь что касается климатических условий региона, в котором планируется выращивание определенного сорта. Например, выбирая подходящие семена для выращивания в Центральном регионе, лучше отдать предпочтение сортам, неприхотливым к почве и устойчивым к резким перепадам температуры.

Совет. Обратите особое внимание на гибридные сорта моркови. Зачастую они отличаются отличным вкусом и большим содержанием сахара. Помимо этого, гибриды не боятся большинства болезней, легко переносят перепады температур, дают стабильно высокий урожай. Но помните, что семена, собранные с гибридных растений, не смогут дать всходов в следующем сезоне.

Лучшие ранние сорта моркови

Лагуна F1. Гибридный сорт с вегетационным периодом около 80 дней. Корнеплоды достигают 18-20 см в длину. Мякоть достаточно плотная, очень сочная, имеет небольшую сердцевину.
Амстердам. Один из самых популярных для выращивания ранних сортов среди дачников. Стабильно щедр на урожай, который появляется спустя 80 дней после высева семян. Корнеплод имеет ярко-оранжевую гладкую кожуру, по форме напоминает цилиндр с тупым кончиком. Для выращивания сорта лучше всего подходит дренированная почва, которая должна регулярно, но не слишком обильно насыщаться влагой.

Тушон . Сорт очень популярен среди отечественных дачников. Дает стабильно высокий урожай, имеет небольшой по продолжительности вегетационный период (около 70-80 дней). Корнеплод отличается насыщенно-оранжевым цветом и ровной цилиндрической формой с глянцевым блеском. Длина корнеплода в среднем достигает 15-20 см. Мякоть сочная, сладкая, очень питательная, содержит большое количество каротина. Сорт любит плодородную рыхлую почву и большое количество влаги.
Барыня . Универсальный сорт – способен «выжить» практически в любом регионе России. Плоды моркови имеют оранжевый цвет с красноватым оттенком, созревают в течение 3 месяцев со дня высева семян. Отличаются превосходными вкусовыми характеристиками.

Лучшие среднеспелые сорта моркови

Среди разнообразия среднеспелых сортов моркови можно отметить следующие:

Нантская . Наиболее популярный сорт среди среднеспелых. Созревает в течение 95 дней. Корнеплод моркови отличается насыщенным оранжевым цветом и немалой длиной – около 20 см. По форме отличается от большинства других среднеспелых сортов – она слегка вытянутая цилиндрическая. Морковная мякоть очень сочная и хрустящая. Подходит для употребления в свежем виде. Отлично хранится (можно использовать как зимний запас). Сорт любит плодородную почву и достаточное количество влаги.
Медовая . Этот сорт отличается довольно коротким вегетационным периодом – всего 80 дней со дня посева семян. Корнеплод моркови имеет правильную цилиндрическую форму. Мякоть очень сочная, сладкая, нежная на вкус. Поэтому этот сорт отлично подходит для употребления в свежем виде и приготовления соков, детских кашек.

Лосиноостровская . Корнеплод этого сорта очень сочный, сладкий, содержит огромное количество каротина. Вегетационный период растения составляет в среднем около 4 месяцев. Морковь отлично приживается на любой почве за исключением суглинки и песчаника. Любит большое количество влаги.

Лучшие поздние сорта моркови

Поздние сорта не могут похвастаться семенным разнообразием, как предыдущие два вида, тем не менее, они обладают не менее хорошими вкусовыми качествами и отлично хранятся, причем, довольно длительное время. Рассмотрим наиболее популярные поздние сорта моркови для выращивания в открытом грунте:

Шантане . Если ухаживать за растением должным образом, морковь способна давать очень щедрый урожай. Корнеплод вырастает в виде конуса. Кожура тонкая, гладкая. Вегетационный период составляет около 3,5 месяца. Отличительная черта, присущая сорту – отсутствие склонности к растрескиванию.

Красный великан . Сорт отличается конусовидными плодами очень большого размера – около 30 см в длину и невероятно щедрым урожаем. Мякоть плодов отличается нежным и сладким вкусом, поэтому подходит не только для длительного хранения, но и употребления в свежем виде.

Совет. Семена этого сорта можно смело использовать для позднего посева (под зиму), поскольку Красный великан спокойно переносит низкие температуры.

Сиркана F1 . Гибрид, появившийся на рынке не так давно. Плоды сорта вырастают по «нантскому» типу. Как и большинство поздних сортов, Сиркана F1 отличается превосходной лежкостью и высоким урожаем. Морковь спокойно переносит засуху и способна дать урожай практически на любой почве.

Наш материал подходит к концу. Мы познакомили вас с лучшими сортами моркови, пригодными для выращивания в открытом грунте. Уверены, вы сможете выбрать себе вариант по душе. Удачи!

Как выбрать сорт моркови: видео

Сорта моркови: фото

Одним из самых вкусных и популярных корнеплодов, выращиваемых дачниками, является морковь. Она обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и очень полезна – это природный источник каротина, витамина А – мощного антиоксиданта, а также помощника в укреплении нашего иммунитета против различных заболеваний.

Селекция на месте не стоит, и сейчас на прилавках магазинов можно увидеть огромное число семян всевозможных сортов моркови, которые отличаются скоростью созревания, размерами, вкусом. Как не потеряться среди всего этого разнообразия и правильно выбрать подходящие лично для вас семена моркови?

Чтобы правильно сориентироваться во всем многообразии сортов моркови на рынке семян, вы должны проанализировать свои потребности: для чего вам нужна морковь, в какое время года вы желаете собирать плоды, будете вы ее выращивать для изготовления соков, использовании в приготовлении блюд или, может быть, для добавления в домашние заготовки.

Сначала определитесь, в какой период дачного сезона вам нужна морковь.

Характеристика сортов моркови по скорости созревания:

Период	Описание
Ранние	Эта категория сортов моркови характеризуется не очень высокой степенью урожайности и относительно низким содержанием сахаров, чем у более поздних сортов. Урожай из семян таких сортов собирают через три месяца после первых всходов
Средние	Сочетают в себе качества ранних и поздних морковных сортов. Плоды могут длительное время храниться и радовать вас своей свежестью и вкусом зимой, но при этом сбор урожая можно начинать достаточно рано. Подходят для регионов с холодным климатом. Средний срок роста и созревания плодов с момента посадки – около 4 месяцев. Подразделяются на среднеранние, среднеспелые и среднепоздние сорта
Поздние	Ориентированы на длительное хранение. Период созревания варьируется в среднем от 130 до 150 дней. Вкусовые качества во время хранения не теряются. Полностью урожай снимают, как правило, в сентябре

Морковь – источник каротина, который и придает ей яркий оранжевый и иногда даже красноватый цвет. То есть, чем ярче выглядит морковь на картинке, изображенной на упаковке с семенами, тем больше в ней этого полезного вещества.

К слову, морковь бывает разного цвета – от почти белого до черного.

Темные сорта моркови в России не пользуются популярностью, а вот белыми уже никого не удивишь.

Подумайте, нужна ли вам сладкая морковь. Из нее получаются отличные морковные соки, а также хорошие начинки для пирогов. А ваши дети уж точно порадуются свежей сладкой морковке и заменят ей вредные конфеты.

Интересно, что сладость моркови иногда можно определить по ее форме: если морковь тупоконечная, то, вероятнее всего, она будет очень сладкой.

Самая сладкая морковь — тупоконечная

Семена с пометкой F1 – это гибриды. То есть, если вы один раз сажали сорт моркови с такой пометкой и собрали семена, то на следующий год, посадив их, вы не получите такой же сорт. Обычно гибриды отличаются особой сладостью без малейшего привкуса горечи.

Исходя из всего вышеперечисленного, внимательно изучайте информацию на пакетиках с семенами – подробного описания того, что вырастет из них, должно вам хватить для того, чтобы сориентироваться среди сортов и сделать верное приобретение. При этом не бойтесь экспериментировать: купите несколько разных сортов семян и вырастите их все. Методом проб вы уж точно найдете для себя тот самый сорт, который придется вам по душе.

Все-таки самым главным критерием при выборе семян моркови является срок созревания. По этому принципу мы и рассмотрим основные и самые популярные сорта, которые уже успели попробовать садоводы-профессионалы.

Ранние сорта моркови

Забава F1 – гибридный сорт морковки, созревающий с момента посева в течение 3-х месяцев и характеризующийся плотной, сладкой, с большим количеством сока мякотью. Размеры плодов приличные: длина средней морковки около 20 см, вес одного корнеплода достигает 200 граммов. Неплохо хранится и рекомендован для употребления, как говорится, прямо с грядки. Этот гибрид появился благодаря работе селекционеров Западно-Сибирской овощной опытной станции.

Тушон – известный многим дачникам очень популярный ранний сорт морковки. Созревает в течение 70-85 дней. Характеризуется высокой урожайностью. Плоды крупные, достигают 20 см в длину (вес одной морковки – до 150 граммов), цилиндрической формы, насыщенного огненно-оранжевого цвета, отличающиеся запоминающимся сладким вкусом. Содержат много каротина. Тушон «уважает» рыхлую почву и обильный полив.

Барыня – сорт семян, из которых вырастают настоящие морковки-красотки: крупные (до 20 см), имеющие форму правильного цилиндра, гладкие и яркие плоды порадуют вас своими замечательными вкусовыми качествами всего через 3 месяца. Барыня – сорт не только раннеспелый, но и высокоурожайный и подходит к выращиванию в любом регионе страны.

Лагуна F1 – раннеспелый гибрид. Из семян в течение 80-85 дней вырастают «упитанные» плоды сочно-оранжевого цвета с высоким содержанием витамина А. Характерная особенность – маленькая сердцевина. Размер плодов – до 20 см. «Терпеливый» к различным погодным условиям сорт.

– один из самых раносозревающих сортов семян моркови. Сбор урожая можно начинать уже на 50-65 день после посева! Плоды в форме цилиндров, сочные, нежные, апельсиново-оранжевого цвета. Размер морковок небольшой – до 12 см.

Средние сорта моркови

Медовая – относится к среднеранним сортам. Плоды можно снимать всего через 80 дней после «проклевывания» ботвы. Морковки достаточно крупные – до 18 см длиной, имеющие форму цилиндра, «упитанные». Цвет плодов – насыщенный оранжевый, что говорит о большом количестве каротина. Медовая успешно хранится и подходит для употребления в пищу как в сыром, так и в консервированном виде. Из этой морковки получаются неплохие соки и пюре.

Тип Топ – этот среднеранний морковный сорт полностью оправдывает свое название: у вас все будет «тип-топ», если вы попробуете вырастить его! Из семян этого сорта вырастают яркие огненно-оранжевые морковки красивой формы, крупные (до 24 см), ровные и приятные на ощупь, которые еще и хорошо хранятся. Сладкая и сочная мякоть порадует вас своим вкусом. Тип Топ – высокоурожайный сорт, а созревают плоды относительно быстро: собирают их через 120 дней после первых всходов. Морковки не растрескиваются.

Витаминная – сорт среднеспелый, характеризуется отличной урожайностью. Плоды созревают на 110 день после первых всходов. Плоды среднего размера, от 10 до 19 см длиной, ярко-оранжевые. Морковь этого сорта очень хорошо хранится и отличается приятным нежным вкусом. Содержит много каротина, чем и оправдывает свое название.

Олимпиец F1 – сорт среднеспелый, корнеплоды созревают на 100-110 день после всхода ботвы. Морковки получаются крупные (до 23 см длиной) и тяжелые (до 130 гр). Мякоть яркого цвета, сочная, приятная на вкус. Сорт подходит как для долгого хранения, так и для употребления в пищу сразу после сбора урожая.

Перфекция – сочный, сладкий и нежный среднепоздний сорт с периодом вызревания около 150 дней. Дает ярко-оранжевые, почти красные очень крупные плоды длиной около 25-30 см правильной цилиндрической формы. Хорошо хранится. Выращивать следует в рыхлом плодородном грунте, применяя обильный полив.

Шантане – сорт среднепоздний, дает небольшие плоды оранжевого цвета. Длина морковок – всего 10-15 см. срок вызревания – около 130 дней. Вкусовые качества хорошие – плоды хрустящие, сочные, отлично подходят для употребления без дополнительной подготовки – помыл и ешь. Сорт хорошо хранится и не склонен к растрескиванию.

Поздние сорта моркови

Баядера – высокоурожайный сорт моркови. Неприхотлив в уходе и созревает в срок до 135 дней. Ярко-оранжевые плоды имеют гладкую поверхность и коническо-цилиндрическую форму. Размеры морковок далеко не мелкие – около 30 см. Сорт содержит много каротина, очень хорошо хранится, на протяжении всей зимы не теряет вкусовых качеств.

Вита Лонга – высокоурожайный поздний сорт моркови, длительность вызревания которого – около 145-160 дней. Дает мощные, плотные плоды, отличающиеся при этом нежным и сладким вкусом. О большом содержании каротина говорит яркий оранжевый цвет морковок, размер которых достигает 31 см в длину и 4,5 см в диаметре. Может храниться до появления свежего урожая, то есть практически целый год. Садоводы рекомендуют использовать «Вита Лонга» для консервирования, изготовления соков, а также в свежем виде.

Красный великан – название говорит само за себя. Это сорт очень долго зреет (иногда период вызревания затягивается до 6 месяцев), но зато дает просто гигантские плоды! Морковки получаются длиной до 27 см, при этом они гладкие, конической формы. Плоды сладкие, нежные на вкус, отлично хранятся. Красный великан хорошо себя чувствует на плодородных удобренных почвах при регулярном и интенсивном поливе.

Красная без сердцевины – здесь тоже название, говорящее само за себя: у плодов этого сорта нет сердцевины. Высокоурожайный сорт длительного периода созревания (до 130 дней). Ярко-оранжевые плоды достигают 20 см в длину. Они ровные, с характерным сладким вкусом, хрустящие. Сорт хорошо хранится, любит интенсивный полив и «воздушную» почву.

Флайови – срок вызревания этого сорта длится около 4 месяцев. Плоды яркие, имеют форму ровного цилиндра, вырастают до 25 см в длину. Универсальный сорт, отлично подходящий для консервирования, хранения, употребления в пищу в сыром виде, приготовления детских пюре и соков.

Как сажать морковь

Казалось бы, чего уж проще – посадить морковь? Но не тут-то было! Этот корнеплод, оказывается, достаточно капризен и привередлив к условиям выращивания. Как же правильно посадить и вырастить морковку?

Подготовьте гряду: перекопайте, внесите удобрения, в качестве которых подойдут компост или перегной. Для того чтобы земля стала воздушной, добавьте немного опилок. Кстати: чтобы плоды получались ровные и длинные, рыхлый слой земли должен быть приличной толщины.
На грядке сделайте длинные бороздки около 2 см глубиной, выдержав между ними расстояние около 20 см.
Откройте пакетик с семенами, высыпьте их на руку.
Посейте семена в бороздки и присыпьте землей.
Уплотните грунт, придавив его доской или прихлопав рукой.
Ждите – первые всходы появятся дней через 10.

Грядка с морковью должна находиться на солнышке, так как наш природный источник каротина – любитель света. Заморозки до -4 градусов морковь переносит хорошо. Главное, чтобы они не были затяжными.

За морковью ухаживают в течение всего периода роста и вызревания: в соответствии с рекомендациями по выбранному сорту, поливайте грядки и рыхлите почву после осадков или полива. А когда занимаетесь прополкой, попутно окучьте корнеплоды: это избавит вас от плодов с зеленой верхушкой.

Видео — Как правильно сеять морковь

Морковь – лучшие семена и проверенные сорта

Какие семена моркови лучше сажать весной – ранние сорта

Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Московская зимняя, Лосиноостровская.

Московская зимняя также обладает высокими вкусовыми качествами, при необходимости ее можно высевать еще поздней осенью. НИИОХ 336 незаменима в детском питании, для приготовления соков и употребления в свежем виде.
Весной на прилавках чего только не увидишь: яркие картинки, заманчивые названия, импортные производители, новинки сезона. Однако если эксперименты вас не прельщают, и результат нужен из года в год стабильный, выбирать следует районированные сорта – те, которые адаптированы к климату в вашей местности.
Морковь среднеспелая имеет вегетационный период от 90 до 140 дней, она хороша в лежкости и способна храниться целую зиму в темных прохладных подвалах или помещениях. Для среднеспелой моркови лучше всего подходит подзимняя высадка или посев ранней весной. Среднеспелые сорта:

Прореживание и полив играют наиболее важную роль в процессе выращивания моркови. Дабы вырастить качественные корнеплоды, грядку нужно постоянно поливать теплой водой на первых порах, а после всходов – уже холодной.

Средние сорта – готовимся к осени

Света на месте посадки должно быть много, а грунт должен быть легким и богатым. Никаких изменений в процедуре посадки, схеме и глубине залегания нет.

- Нантская 4 – среднеспелый, устойчив к цветушности, обладает самыми высокими вкусовыми показателями;

Семена моркови – лучшие поздние сорта

Первое о чем стоит упомянуть - это сорта моркови без сердцевины. В таких гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она имеет свойство накапливать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.

Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после появления всходов. Поэтому уже в середине лета можно делать салаты из свежего урожая. Это очень хорошо, потому что в это время еще мало других овощей и фруктов. Для того чтобы этого добиться выбирают самый ранний сорт моркови из ниже перечисленных:Из поздних лидирующую позицию в рейтинге любви огородников занимает Королева осени. А любят ее за стабильно высокие урожаи и высокие качества лежкости. К тому же, она сочная и нежная, а корнеплоды крупные. Для многих регионов подойдет Йеллоустоун – желтый сорт моркови с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Форма корнеплода – веретеновидная, с острым кончиком. Лучшие сорта моркови для хранения

nasotke.ru

Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?

«Витаминная 6». Необходимо сажать в начале апреля, в рыхлую влажную почву. Вегетационный период от посева по первого урожая составляет от 70 до 10 дней. Плоды оранжевого цвета, целиком погруженные в землю, длиною 15 см. Стебли низкие. Хорошо хранится, она способна лежать всю зиму до следующей весны и сохранять вкусовые качества. Плоды используют для сока, консервации и в кулинарии.

Не повредит также и внесение всего комплекса удобрений 2 – 3 раза за сезон. Но количество подкормок напрямую зависит от уровня плодородия грунта.

Данный сорт особенно нуждается в прореживании, так как плодов формируется очень много. Чтобы все корнеплоды не страдали от недостатка пространства, можно удалить часть посадки, при этом пересадив ее в другое, более просторное место.

Наземная часть растений не цветет даже тогда, когда посадка семян была выполнена осенью. Корнеплоды не растрескиваются, что является еще одним достоинством этого сорта.
Раннеспелый сорт моркови, которому требуется 85 – 95 суток для того, чтобы образовать зрелые плоды.
Это сегодня такой корнеплод стал для нас обыденным явлением. Но когда-то люди очень ценили морковку за ее вкус и полезность.

- Несравненная - сорт среднепозднеспелый, от всходов до спелости проходит 89 - 114 дней; хорошие вкусовые показатели;

Следующими будут сорта желтой моркови. Она не отличается большой питательностью и наличием витаминов. Однако, в некоторых регионах она очень популярна. Самая большая польза у тех корнеплодов, которые имеют равномерную окраску от сердцевины до краев. Особо интересны пурпурные и другие виды моркови.

Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.

А вот Перфекция по форме напоминает конус с тупым концом. Этот сорт оранжевого цвета дает стабильные урожаи из небольших (до 130 г) корнеплодов. Поздние сорта хорошо хранятся, однако для этого нужно создать хорошие условия хранения.

Какую морковь сажать ранней весной

«Нантская». Вегетационный период с момента посадки семян до первого сбора урожая составляет 70-110 дней. Овощ имеет оранжевый цвет, 12-15 см в длине. Овощи сочные, устойчивы к почвенным вирусам. Высаживать семена ранней весной, можно под зиму. Семена не боятся открытого грунта в морозы и сильной засухи в жару.

Высокоурожайный сорт

Гибрид

Раннеспелые сорта моркови

Консервировать эту морковь можно, причем в любом виде. Лежать эти корнеплоды могут очень долго, поэтому при выращивании этой моркови Вы обеспечите себя этим корнеплодом до весны.

Плоды небольшие, ярко-оранжевого цвета, цилиндрической формы, с затупленным концом.

Секретом не является тот факт, что мякоть этого когда-то фиолетового корнеплода содержит очень большое количество бета-каротина, который благоприятно влияет на качество зрения. Таким образом, морковь остается популярной и в наши дни.

- НИИОХ 336 – сорт среднеспелый, устойчивость к болезням относительная, обладает хорошими вкусовыми показателями;

Первые из этого списка отличаются аккуратной формой с закругленным кончиком. Размеры корнеплодов не отличаются большим размером. Они самые популярные сорта моркови еще и потому, что отличаются длительным сроком хранения. Ее урожай может пролежать до весны. И это несмотря на его раннее созревание.

Сладкие сорта моркови

Лучше всего корнеплоды лежат насыпью, переслоенные песком, взятым в карьерах

Самые крупные сорта моркови

Морковь Нантская. Этот сорт идеально подходит для изготовления салатов, маринадов.

морковной культуры.

устойчив к непродолжительным засухам

Прикапывать на грядку можно только набухшие семена, которые были вымочены, или же семена в гранулах, вокруг которых сформирована питательная оболочка. Если в конце апреля установилась хорошая, теплая погода, то уже можно будет в этот момент прикапывать посадочный материал.

Длина корнеплода может доходить до 14 – 17 см, с вес – до 150 г. Внутри морковь очень нежная по своей структуре, с большим количеством сока, а также сладким хорошим вкусом. Почти нереально найти участок, где бы садовод ни посадил пару грядочек морковки. А ведь правильно и делают. Ведь лучше потреблять те овощи и фрукты, которые выращены собственноручно.

- Роте Ризен – среднеспелый, имеет высокую товарную урожайность, пригоден к переработке;

На радость маленьким членам семьи выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в небольших емкостях. И вырастают уже через два месяца.

. Если же влажность в погребе высокая, можно уложить морковку в ящики и также пересыпать песком. Нельзя использовать оставшийся с прошлого года песок, всегда пересыпайте корнеплоды новым.

Особые виды этих корнеплодов

Помимо прочего, нельзя надеяться только на один вид семян и одну фирму.

«Лосиноостровская» имеет вегетационный период 130 дней. Овощи гладкие, округлые, оранжевого цвета, достигают длинны 9-15 см, имеют густую корневую систему. Дают высокую урожайность, содержат много каротина. Для зимнего хранения подходят идеально, т.к. обладает длительной лежкостью, устойчивы к почвенным и гнилостным бактериям.

Считается среднеспелым, период созревания может длиться 80 – 100 дней.

, но все же затягивать с поливами не следует.

Схема посадки – 5х20 – 25 см. Закапывать семечки можно на глубину не больше 2 – 4 см. Если высаживать эту морковь осенью, то вся процедура сохраняется.

superda4nik.ru

Сорта моркови для длительного хранения.

Сердцевина у корнеплодов тонкая, окрашена в такой же цвет, как и поверхность. Верхушка у плодов не зеленеет, так как они полностью погружаются в грунт.

Сегодня можно найти массу информации о сортах моркови, все они разные. Но есть среди них и такие, которые по праву завоевали звание «лучших». Какие именно эти сорта - узнаете ниже.

- Рогнеда – среднеспелый, поражается бурой пятнистостью выше средней степени, серой, черной и белой гнилями, имеет хорошие вкусовые показатели, годится для универсального использования;

Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Благо, сортов достаточно много. К тому же одни и те же гибриды обладают такими свойствами, что удовлетворят вкусы и потребности всех гурманов. Этот полезный корнеплод разнообразит рацион и подарит все накопившие витамины.

Чтобы определить какой сорт моркови самый лучший, нужно разобраться с одним моментом. Он заключается в ответе на вопрос: «Для чего она будет посажена?» Если для того чтобы быть использованной в летних салатах, то лучше выбрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды вырастут достаточно быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весны, то подойдут поздние урожайные сорта моркови. Они отличаются тем, что хорошие корнеплоды вырастают как раз к моменту уборки и долго сохраняются в подходящих условиях.

Если вы хотите есть свежую морковку уже в начале лета, покупать следует ранние сорта

«Московская зимняя». Корнеплоды имеют округлую цилиндрическую форму оранжевого цвета. Вегетационный период - 100-120 дней. Обладает длительной лежкостью, высокими вкусовыми качествами, богат каротином, длина плода составляет более 10 см. Семена можно сажать на зиму, выдерживает низкие температуры.

Плоды типичной формы, то есть цилиндрические, в весе набирают 65 – 155 грамм, с ярким красно-оранжевым окрасом, очень длинные (до 25 см).
Пока семена не дадут ростки, грунт нужно слабо рыхлить, чтобы на поверхности не формировалась корка. Вносить удобрения нужно аккуратно, соблюдая пропорции.
Поливать грядку морковки нужно часто
При условии хорошего ухода за растениями, можно получить около 5 – 6 кг плодов с кв.м.
Морковь среднеспелая.
- Шантане 2461 – среднеспелый; время, проходящее от полных всходов до спелости составляет 65 - 106 дней; имеет удовлетворительные и хорошие вкусовые показатели, устойчив к болезням и цветушности;
Столовая морковь - одна из тех культур, хранение которых представляет определенные трудности для большинства садоводов. И это не удивительно – далеко не у всех имеются погреба, подвалы или специальные хранилища. Какие только способы не придумывают изобретательные огородники! Морковь хранят и в ящиках, и в полиэтиленовых пакетах, и в песке, и в опилках, и даже в глиняной болтушке – выбрать можно на любой вкус и кошелек. Но по настоящему этот выбор надо начинать делать еще до посадки – с подбора сортов моркови для длительного хранения.

Сорта моркови для зимнего хранения
– они не пригодны для длительного хранения, однако обеспечат вас вкусными корнеплодами раньше всех. Средние дают урожай на лето-осень, а вот поздние следует высаживать, если вы планируете делать запасы на зиму. Кроме выбора семян, на сохранность вашего урожая влияют и агротехника выращивания.
«Карнавал» оранжевая. Имеет длину корнеплода больше 15 см, вегетационный период составляет 80-110 дней. Неморозоустойчив, прихотлив в процессе выращивания, любит воду и рыхлую почву. Обладает хорошей лежкостью.
Мякоть сладкая и очень сочная. Благодаря своим отличительным качествам, этот сорт очень распространен среди садоводов, которые хотят получить морковку очень высокого качества.
Сорт моркови из категории среднеспелых. Собирать урожай можно уже спустя 85 – 90 суток после того, как Вы прикопали семена.

, примерно раз в 5 дней, чтобы сохранить достаточное количество влаги в грунте.

Плоды не растрескиваются
До наступления технической зрелости проходит 85 – 90 суток с момента посева семян.
- Долянка – сорт польской селекции, позднеспелый, оранжевой окраски;

Какими же свойствами должна обладать морковь, предназначенная для долгого хранения?

Если в семье есть маленькие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше выбрать сорта послаще. Чтобы определить какие сорта моркови лучше сажать в этом случае можно воспользоваться таким перечнем:
Чтобы она смогла пролежать в течение длительного времени, нужно выполнить несколько условий:
Чем позже были высеяны семена, тем лучше будет храниться урожай.
Хороши в произрастании и урожайности среднеспелые сорта моркови для средней полосы России. Каждый сорт по своему прихотлив, а почва и климат в средней полосе обеспечивают благоприятные условия для роста корнеплодов.
Все нужно выполнять по обычное схеме. Даже в условиях посадки в осеннее время года.

Корнеплоды вырастают цилиндрическими по форме, длинной до 17 см и массой до 150 – 170 грамм. Поверхность усеяна глазками, но гладкая наощупь.

indasad.ru

Самые вкусные и полезные сорта моркови - Агроному.com

Также посадки моркови нужно прореживать, причем очень аккуратно. Цель прореживания – это обеспечение всем плодам достаточным количеством места в земле, дабы плоды выросли крупными.

даже при избытке вода в грунте. Также данная морковь не склонна к цветушности.

Форма у плодов типичная для моркови, то есть каждая морковка формируется в форме ровного цилиндра, кончик которой слегка закруглён, окрашена в ярко-оранжевый цвет.

для Западно-сибирского региона:

Больше всего на снижение лежкости влияет пониженное качество выращенных корнеплодов. При выборе сорта длительного хранения очень важно понимать, что хорошо храниться могут только здоровые и не имеющие повреждений спелые корнеплоды. Грибки и вредители являются не причиной, а следствием болезней растений. Они как бы подают сигнал, что в агротехнике допущены какие-то ошибки, что уход за растениями не совсем правильный, либо недостаточный. Поливая и опрыскивая свои посадки можно добиться определенных успехов в борьбе с последствиями, но настоящие причины снижения лежкости останутся, если не получится укрепить сами растения.

Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Краса девица, Любимая или Настена.

Сорт «Аленка»

не делать большого перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;

Поэтому опытные огородники высевают под зиму морковь, которую хотят видеть на столе уже летом, весной сеют морковку для осеннего потребления, и со второй декады мая высевают семена, из которых произрастают корнеплоды для хранения и зимнего потребления. Лучше всего хранится морковь, которую летом не подкармливали азотными удобрениями и не поливали.

Выгодны позднеспелые сорта моркови для зимнего хранения. Они выдерживают низкие температуры, обладают длительной лежкостью, в процессе лежкости накапливают еще больше каротина. Достигают больших размеров от 15 до 25 см. Хороши в произрастании поздние сорта моркови для Сибири, в ее климатических условиях. Среди позднеспелых сортов выделяют:

Особенно нуждается в прореживании, а также в регулярных поливах.

Благодаря своему красивому оранжевому цвету, плоды выглядят очень привлекательно, что дает возможность для коммерческой реализации данного продукта. Если у грунта низкие показатели плодородия, то внести удобрения нужно будет и во время перекапывания всего участка, а также и в период вегетации. Количество подкормок может достигать не более 3х раз.Назначение у данной моркови универсальное, то есть она станет прекрасным дополнением любого салата или горячего блюда, а также подойдет для переработки. По параметрам плоды крупные (14 – 16 см в длину, 80 – 100 в массе). Вкус у этой моркови отличный, мякоть сочная, нежная.

- Альтаир – скороспелый гибрид селекции ВНИИО, цилиндрический, сочный, полностью погружается в почву, обладает хорошим вкусом и стабильной урожайностью;

Морковь принадлежит к группе овощей с наилучшей температурой для хранения от 0 до +2 °C при относительной влажности около 98%. Такие условия очень трудно создать летом, когда убирается большинство ранних и скороспелых сортов. А, как известно, большая задержка между сроками сбора и закладкой урожая на хранение очень плохо влияет на сохранность корнеплодов.

Эти корнеплоды вырастают до 20 см в длину и вес каждого из них может быть около 200 г. Все они пригодны для длительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:создать микроклимат с показателями температуры около 2 ºС и влажности 98%; Для ориентира возьмем зону Подмосковья. Там хорошо себя зарекомендовали такие семена моркови, как Несравненная, Нантская-4 и Каллисто – по мнению многих огородников, это действительно лучшие сорта.

«Красный великан» ярко-оранжевого и даже красного цвета. Имеет большие корнеплоды, весом до 250 гр, длиною до 25 см. Период с момента высадки семян до первого урожая составляет 110-135 дней. Обладает длительной лежкостью, хорошим товарным видом и отличными вкусовыми качествами.

Теперь у Вас есть список наилучших сортов моркови. Вас достаточно выбрать морковь на свое усмотрение, чтобы порадовать себя красивыми и ровными оранжевыми плодами.

Сорт «Амстердамская»

Вкус мякоти плодов этого сорта также выделяется на фоне остальных своих «сородичей». В мякоти

Морковный

У этого сорта отмечается прихотливость к грунту. Земля должна быть высокоплодородной и достаточно мягкой, чтобы пропускать кислород.

Урожайность

- Вита Лонга – среднеспелый сорт с длинными коническими, ровными корнеплодами хорошего вкуса; слабо поражается черной и серой гнилями;

Основа хорошей лежкости – это здоровье корнеплодов, а значит и сочетание климата, типа почвы и определенных природных ритмов, присущих тому или иному сорту. Канада F1 (отличается небольшой сердцевиной), Нантская 4 (уже несколько раз фигурировавшая в других списках), Амстердам (очень ценен тем, что дает стабильный урожай и не склонен к растрескиванию корнеплодов), Нандрин F1 - неприхотливый к составу почвы, Лакомка.

выбирать здоровые корнеплоды без повреждений.

Несравненная известна хорошей всхожестью и урожаем. Длинные корнеплоды отличаются высоким содержанием каротина, а также достаточно долго хранятся.

«Несравненная». Имеет вегетационный период 100-130 дней. Корнеплоды растения красного и ярко-оранжевого цвета, достаточно длинные и достигают 20 см, имеют высокую концентрацию каротина, сочные. Обладает длительной лежкостью, способен хранится зиму, а при температуре хранения до +6, может сохраниться и до следующего лета.

Вегетационный период ранней моркови с момента посева до первых сборов урожая составляет 50-110 дней, ранние сорта предназначены для употребления в пищу и не подлежат долгому хранению. Они водянистые и быстро портящиеся. Высаживать их лучше всего с конца марта до середины апреля, когда земля еще держит влагу. Раннеспелые лучшие сорта:

содержится много сока

Сорт «Витаминная»

гибрид средних сроков созревания

Схема посадки чуть изменена, то есть между соседними семенами можно сократить интервал до 3 см. Начинать посев можно уже в 20х числах апреля, а конечным сроком будет 5 мая.

оценивается как- Олимпиец – среднеспелый, цилиндрический сорт с тупым кончиком; от первых всходов до достижения готовности к уборке проходит 108 - 115 дней; Поэтому, выбирая семена моркови, предназначенной для длительного хранения, следует, прежде всего, обратить внимание на районированные сорта, то есть специально выведенные для какой-либо определенной местности.

Лучший сорт моркови для длительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки созревания. Тогда легко можно добиться соблюдения первого условия.

Нантская 4 отличается цилиндрической затупленной формой плодов – при длине до 15 см вес каждого корнеплода достигает 150 грамм. Очень сочная и нежная мякоть. Хорошо хранится, семена пригодны для подзимнего посева.

«Королева осени» - среднепоздний. От посева до первого урожая проходит 100-120 дней. Имеет яркий оранжевый или красный цвет, увесистый - до 200 гр. Один корнеплод длиною до 25 см. Обладает высокими вкусовыми качествами, сочный, ароматный. Высокая урожайность. Лежкость составляет от 6 до 9 месяцев, способна хранится зиму и лето при правильных условиях.

Тушон – скороспелая морковь, которую можно использовать для приготовления блюд спустя два месяца после появления первых ростков. Средняя масса корнеплодов – 150 г, длина – 20 см.

, который и придает ей сладости.

. 92 – 125 суток будет достаточно растениям для того, чтобы их плоды достигли стадии технической зрелости. Единственное, к чему прихотлив этот сорт, так это к поливам. Влажность почвы нужно постоянно поддерживать на одном и том же уровне, чтобы плодам было достаточно воды для достижения зрелости и роста.

высокая

для Украины:

Сорт «Каллисто»

По данным сортового каталога Тимирязевской Академии лучшими сортами моркови, предназначенными для долгого хранения являются:Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно охарактеризовать, как лучшие сорта моркови для хранения:

Каллисто – один из самых длинных сортов. Корнеплоды могут вытягиваться более чем на 20 см. Достаточно вкусная и урожайная морковь.

«Шантане» выращивается по всей территории Сибири. Морозостойкая, устойчива к почвенным и гнилостным бактериям. Корнеплоды красного цвета, гладкие, длина 18-25 см, вес одного плода достигает 100-150 гр. Вкусовые качества отличные. Не прихотлив в выращивании, хорошо хранится зиму и весну следующего года, имеет насыщенный вкус и аромат, большое количество бета каротина.

«Амстердам». Имеет среднюю урожайность. Семена высевают в закрытый грунт (под пленку или в тепличные условия). Форма корнеплода цилиндрическая, длина овоща составляет 8-10 см. Не выдерживает длительной лежкости, предназначена для прямого употребления в пищу в свежем виде. Что касается количества урожая, то при достойной заботе о растениях с кв. метра грядки можно получить обычно по 7 – 8,5 кг плодов.

Побеги кустов покрыты листьями, которые окрашены в темно-зеленый окрас. Сама морковь скорее конической, нежели цилиндрической формы, имеет насыщенный оранжевый окрас и гладкую, ровную поверхность.

и составляет 5 – 6,5 кг в кв.м. храниться эта морковь может долго, причем вкус и внешний вид не портятся.

- Нантская Харьковская;

для средней полосы России:

Семена моркови для ПодмосковьяЗолотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Московская зимняя, Несравненная, Флакке. Каждый из них достоин того, чтобы быть в огороде у каждого дачника. Из других сортов в разных широтах для раннего посева хорошо себя зарекомендовали Артек, Консервная, Рекс. Последний имеет крупные корнеплоды до 200 грамм и отлично подходит для потребления в свежем виде и консервирования.

Шантане. Морковь этих сортов легко дожидается весны при соблюдении обычных условий хранения.

Сорт «Лосиноостровская 13»

«Миникор» имеет среднюю урожайность. От посева семян и до первого урожая проходит 60-100 дней. Овощ имеет цилиндрическую красивую ровную форму корнеплода, длина которого составляет 15 см, мякоть сочная, мягкая, аппетитная, ярко оранжевого цвета. Можно употреблять в пищу свежей и использовать для консервации. Голландские сорта обладают длительной лежкостью, способны храниться всю зиму до весны следующего года, несмотря на раннее созревание, поэтому выращиваются по всей территории России.

Этой моркови свойственно

У побега плоды чуть сплюснуты и окрашены в светло-зеленый цвет, так как они не совсем целиком погружаются в грунт. Мякоть красно-оранжевого цвета, сердцевина небольших размеров.

Сорт моркови со средним по продолжительности периодом созревания (85 – 90 дней). Корнеплод этого сорт цилиндрической формы, с затупленным концом, крупный по размерам (до 15 см длиной и до 165 г в массе).Для выращивания на продажу данный сорт не очень подходит, но для личного потребления очень даже пригоден. Из этих корнеплодов получится замечательный сок, а также другие продукты питания. Кроме этого, ее можно потреблять и в свежем виде. - Шантанэ Сквирская;

- Витаминная 6 – среднеспелый универсальный сорт, от первых всходов до готовности к уборке проходит 78 - 100 дней; вкусовые качества отличные;

не требуют особой обработки перед посевом. Их достаточно просто проверить на всхожесть.Со средними все предельно ясно – большинство огородников назовут вам испытанные годами семена: Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Шантанэ 2461. Реже высевают Московскую зимнюю, НИИОХ 336.

«Флайови» имеет оранжевый цвет корнеплодов, длина достигает 25 см, обладает приятным вкусом и ароматом, хорошо переносит длительное хранение. Морозоустойчив, высокоурожайный, крупный. Сеять семена «Флайови» необходимо с интервалов 10-15 см для выращивания более крупных плодов.

«Забава». От всходов до сбора овощей 80-110 дней. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, оранжевый цвет и длину 20 см.

выдерживать колебания температуры воздуха

Плоды формируются крупными

Цвет у всего плода оранжевый, причем он одинаков как у мякоти, так и снаружи. Зеленой вершок плода не станет, так как эта морковь не склонна подыматься из грунта.

Сорт «Красный великан»

Земля на Вашем участке должна быть плодородной и достаточно рыхлой. Тогда эта морковь даст обильный урожай. - Яскрава;

- Волжская 30 – сорт среднеспелый, высокоурожайный с очень хорошими вкусовыми показателями, но подвергается повреждению морковной мухой выше средней степени;

При выборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особой трудности не возникает. Здесь подойдет практически любой из сортов этого корнеплода. Она не требует особых навыков от садовода. К тому же она неприхотлива к условиям произрастания. Ей нестрашны небольшие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, лучшие сорта для Подмосковья будут такими:

Витаминная 6 может также высеваться в грунт еще с осени. У нее высочайшие вкусовые качества дополнены отличной лежкостью. Корнеплоды аккуратные, цилиндрической формы.

«Рамоса» имеет насыщенный аромат и высокие вкусовые качества. Вегетационный период от посадки до сбора первого урожая составляет 100-120 дней. Стебли средние, широкие. Корни густые. Корнеплоды оранжевые и красные, имеют овально-вытянутую форму, крупные, длина одного корнеплода 18-25 см, масса до 200 гр. Обладает хорошей лежкостью при хранении.

«Лакомка». Корнеплоды имеют оранжевый цвет, цилиндрическую форму, достигают небольших размеров. Известна высокими вкусовыми качествами, сочностью, сладостью. Произрастает во всех регионах России, устойчива к засухе.

agronomu.com

Сорта моркови для открытого грунта и зимнего хранения

Ранние сорта моркови

, а также отсутствие факта цветения. По этим причинам «Лосинооствовская» морковь подойдет для осенней культивации.

, длиной до 20 – 22 см, а весом около 120 – 135 см.

Снаружи эта морковка усеяна глазками, но все равно наощупь гладкая. На вкус
Вымоченные и набухшие семена можно прикапывать уже с конца апреля. Если погода неустойчивая, то до момента появления ростков
- Ранок;
- Калгари F1 – среднеспелый, высокоурожайный сорт, устойчив к ломке и растрескиванию, пригоден для механической уборки корнеплодов;
Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Московская зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весны, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.

Лосиноостровская 13 – невзирая на сложное название и отпугивающую чертову дюжину, эта морковь имеет нежный сладковатый вкус и сочную сердцевину. Ее включают в диетические и детские меню.

Среднеспелая морковь

«Император». Содержит много каротина, имеет высокие вкусовые качества. Долго хранится. Плоды имеют оранжевый и красный цвет, округлую форму, длину 20-25 см, массу от 100 до 150 гр.

«Настена» и «Детская радость» имеют вегетационный период 60 дней. Корнеплоды оранжевого цвета, длиною более 10 см. Хорошо хранятся до зимы и весны. Чтобы корнеплоды были крупные и сочные, нужно часто поливать.
Применение у данной моркови может быть самым разнообразным: начиная от введения в рацион свежей морковки до переработки на соки и блюда.
Вкусовые качества данной морковки оценивают как хорошие, мякоть достаточно сладкая на вкус. Бета-каротина в составе плодов достаточно для того, чтобы использовать эту морковь как часть детского рациона.
плоды моркови этого сорта очень сладкие
семена можно укрыть полиэтиленовой пленкой
- Витаминная 6.

- Лосиноостровская 13 – сорт среднеспелый, от появления всходов до готовности к уборке требуется 80 - 104 дня, отличается великолепными вкусовыми показателями и устойчивостью к цветушности;

Поздние сорта моркови

Лучшие сорта моркови для Сибири

Чтобы подольше есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:
Шантанэ 2461 – с показателями лежкости Шантанэ не сравнится, пожалуй, ни один из средних сортов. Корнеплоды крупные, до 250 грамм, вкусные и применимые для всех нужд, будь то свежевыжатый сок или суп.
Сладкие сорта моркови имеют большое содержание сахара, благодаря своим особенностям, почве, в которой растет, поливу. Их, как правило, употребляют свежими или используют для приготовления десертов, блюд для детей и детского питания. Ранние сорта моркови отличаются максимальной сочностью и большим содержанием сахара, но позднеспелые всегда послаще ранних, потому что вызревают дольше, имеют больший вес и содержат больше каротина в составе, который и придает овощу сладость. Лучшие сорта моркови с высоким содержанием бета каротина и сахара - «Настена», «Детская радость», «Королева осени», «Рамоса», «Император», «Шантане», «Красный великан».
«Каротель парижская». Является стремительно скороспелым, период от посева семян до сбора урожая составляет 40-70 дней. Плоды оранжевые, имеют небольшую округло-яйцевидную форму, длина плода больше 10 см. Средней лежкости, не сохраняется до весны.
Высаживать эту морковь нужно по обыкновенным правилам, причем все параметры сохраняются.
Товарный вид у корнеплодов сорта «Каллисто» отличный, также они очень легко переносят транспортировку. Поэтому и выращивать эту морковь можно не только для домашнего пользования, но и для продажи. Получить с кв.м. грядки можно от 6 до 7 кг зрелых плодов.
, мякоть сочная.
. Глубина залегания этих семян должна составлять 2 – 3 см. Схема посадки – 5х20 см.

Сладкие виды моркови

Кроме перечисленных выше существует еще ряд сортов, пригодных для выращивания сразу в нескольких климатических зонах: Нантская, Московская зимняя, Геранда, Кардинал, Королева осени.

Баклажаны для открытого грунта

Морковь является одним из самых популярных среди дачников овощей, поэтому неизменно произрастает на каждом приусадебном участке. На данный момент усилиями селекционеров выведено много разновидностей этого корнеплода, которые отличаются друг от друга сроками созревания, вкусовыми характеристиками и особенностями агротехники. Именно поэтому практически всех огородников интересует, как же правильно подобрать лучшие сорта моркови для посадки.

Специалисты не прекращают исследовательские работы, создавая все новые разновидности моркови, а также улучшая уже имеющиеся, повышая в них содержание полезных для нашего организма сахаров и каротина. Хотя на рынке и существуют сегодня не только семена отечественной, но и иностранной селекции, рекомендовано отдавать предпочтение семенам, которые произведены на территории России и максимально адаптированы под наши климатические условия.

Выбирая сегодня для посева лучшие сорта моркови, стоит принимать во внимание тот факт, что они разделяются по срокам созревания – ранние, средние и поздние, степени урожайности, содержанию каротина, терминам хранения, а также форме и цвету корнеплода. Остановимся подробнее на самом первом критерии выбора моркови – сортах с различными сроками созревания корнеплодов.

Ранние

Прелесть приобретения таких семян для открытого грунта состоит именно в том, что при сравнительно невысокой степени урожайности и меньшем содержании сахаров, нежели у похожих корнеплодов, но с поздним сроком созревания, можно уже спустя 80 – 100 дней получить первый урожай витаминных корнеплодов. Остановимся детально лишь на некоторых разновидностях ранних сортов.

Барыня – купив семена такого сорта, урожай вы сможете собрать уже через 90 дней. Корнеплоды этого вида могут похвастаться хорошим содержанием важного элемента каротина и отменными вкусовыми качествами. Имеет ровные и гладкие на ощупь овощи, цилиндрической формы и красного цвета, способные достигать 20 см в длину. Сорт характеризуется высокой урожайностью, проявляет устойчивость к цветению, растрескиванию, имеет хороший иммунитет к болезням. Идеально подходит для высадки во всех климатических зонах – в том числе, для средней полосы и Урала.

Забава – гибрид, который появился благодаря усилиям селекционеров Западно-Сибирской овощной опытной станции. Период созревания корнеплодов – от появления первых всходов до полной зрелости – может составить минимум 90 дней. Имеет отличный приятный вкус, масса корнеплодов составляет от 80 до 200 грамм, а в длину способны вырасти до 20 сантиметров. Также обладают плотной и сочной мякотью. Хорошо проявляют себя при приготовлении различных блюд, а также хранении.

Нантская 4 – одни из лучших семян, над которыми успешно потрудились отечественные селекционеры. Сроки созревания колеблются в достаточно широком диапазоне – 80 – 100 дней. В плодах отмечается высокое содержание каротина, они могут вырасти в длину до 14 см, имеют характерную цилиндрическую тупоконечную форму и оранжевую окраску. Достигают в весе от 90 до 160 грамм. Хорошо хранятся при соблюдении всех условий, подходят для выращивания во всех уголках нашей страны. Широко применяются для приготовления детского, а также лечебного питания.

Сахарный пальчик – ультраскороспелый сорт моркови, поскольку период его созревания до полной готовности составляет где-то 50 – 65 дней. Имеет красивые, цилиндрической формы и насыщенного оранжевого цвета плоды, с сочной нежной серединкой, длина которых способна составить до 12 сантиметров. Отличается достаточно высоким содержанием полезных для нашего организма сахаров и каротина.

Видео “Как правильно выбрать сорт моркови”

Средние

Корнеплоды, для которых характерным является средний срок созревания овощей, сочетают в себе лучшие черты ранних и поздних сортов. Приобретая такие семена, вы можете быть уверены, что получаете лучшие сорта моркови для хранения. Особенно рекомендованы они для посадки в районах с довольно непродолжительным периодом вегетации.

Балеро F1 – гибридный сорт, имеющий сроки созревания овощей от 110 до 120 дней. Для него характерно наличие цилиндрической формы корнеплодов, которые могут вырасти в длины до 20 см. Они легко справляются с неприятной почвенной коркой, могут с честью переносить небольшие заморозки на поверхности грунта, и при этом не теряют своих отличных вкусовых характеристик. Содержание сухого вещества в таких овощах составляет от 10, 5 до 12%, а сахаров – от 6, 8 до 8%. Из моркови такого сорта получаются не только прекрасные салаты и соки, ее также можно замораживать на зиму, консервировать, выращивать на пучковую продукцию.

Витаминная 6 – еще один отличный среднеспелый сорт, для которого характерно высокое содержание каротина и сахаров. Он был районирован в Подмосковье, и хорошо зарекомендовал себя благодаря высокой степени урожайности и отменным вкусовым качествам. Обладает цилиндрической формы плодами, имеющими тупые концы. Имеет хорошую степень лежкости, прекрасно подходит для консервации. Очень любима огородниками благодаря повышенному содержанию витамина А. Если использовать ее в сыром виде, натерев и добавив полезное оливковое масло, то это благотворно повлияет на работу ваших глаз. А наличие большого количества бета-каротина поможет каждому укрепить иммунную систему организма, также будет способствовать укреплению волос и костей, сможет улучшить функционирование щитовидной железы.

Медовая – приобретая семена данного сорта отечественной селекции, вы получаете корнеплоды длинной от 16 до 18 сантиметров, имеющие правильную цилиндрическую форму и красивый красно-оранжевый окрас. Такая морковь способна нормально расти и развиваться на суглинистых и супесчаных почвах, а период ее полного созревания составляет примерно 70 – 100 дней. В ней отмечается большее наличие сахара и каротина, чем в других среднеранних сортах. Проявляет высокий иммунитет к различным заболеваниям, которые способны доставить много неприятностей овощным культурам.

Олимпиец F1 – среднеспелая разновидность корнеплода, полакомиться которым реально уже спустя 108 дней. Имеет овощи, по форме похожие на цилиндры, также обладающие небольшим конусом, достигающие в длину 20 – 23 сантиметра. Такие морковки способны весить от 115 до 130 грамм. Имеют довольно сочную и нежную мякоть красивого оранжевого цвета (и овощи, и серединка). Урожайность моркови составляет примерно 7 – 8 кг на метр квадратный.

Поздние

Самые поздние сорта моркови отечественной селекции имеют срок созревания, который колеблется в пределах от 110 до 130 дней. Они не только отличаются высокими вкусовыми характеристиками, но и способны очень хорошо храниться долгое время.

Боядера – урожай такого корнеплода можно собрать на собственном приусадебном участке где-то через 4, 5 месяцев. Такие овощи обладают крупным размером, могут достигать до 30 см в длину, также они очень сочные и сладкие на вкус. Хорошо подходят как для употребления в свежем варианте, так и консервации на зиму.

Карлена – еще один прекрасный вид позднеспелой моркови, которая обладает характерными насыщенного оранжевого цвета плодами. Такие корнеплоды рекомендовано высаживать только на довольно плодородной и рыхлой земле, а также обеспечить им хороший своевременный полив.

Красный великан – период созревания овощей такой культуры может затянуться даже до полугода. В результате вызревают довольно крупные по размеру плоды, длина которых может составить до 27 сантиметров. Они обладают ровной и гладкой, приятной на ощупь, поверхностью, иметь характерную форму конуса. Урожай можно без проблем хранить, соблюдая некоторые нехитрые правила. Такие овощи очень сладкие и приятные на вкус. Их советуют выращивать на сильно удобренных участках земли, при этом часто и в большой мере поливая.

Флайови – термин дозревания такой культуры может затянуться до 4 месяцев. Его плоды, имеющие яркий оранжевый цвет, могут вырасти до 25 сантиметров, а также имеют правильную цилиндрическую форму. Также они очень сладкие и сочные. Могут хорошо храниться долгое время, имеют универсальное предназначение.

Видео “Посев в открытый грунт”

Как правильно садить данную культуру в открытый грунт – узнаете из данного видео. Описаны основные методики и секреты.